バラの香り成分は500種とも言われ、相互に複雑に関係してそのバラの香りが決まります。

香りを聴くのは早朝～朝露が消えるまでが良いとされていますが、香りは咲き初めから徐々に変化し、開花が進むとかなり違う香りになる品種もあるそうです。

 また香りは化学組成だけでなく、鼻の感度によって違うように感じられることもあります。

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キャサリン・ホーウッド女史によれば、普通の人がかぎ分けられる香りはせいぜい５種で、オールドローズ、フルーティ、ムスク、ミルラ、ティだそうです。

　　(「バラの文化誌」 238p)

私は鼻が弱いので3種くらいしか分かりませんでしたが、女史のこの言葉を読んで安心しました。それまで香りのことは無頓着でしたが、香りのことも書かなければと思い立ちました。そのために 「それまるバラ図鑑」の刊行が1カ月ほど遅れてしまいました。

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